![]() |
www.kartkazpodrozy.eu | ![]() |
7 promuj ![]() |
życie z dorsza | |||
Suszony dorsz atlantycki z tych łowisk, zwany „bacalhau” od stuleci był jednym z ważniejszych składników pożywienia mieszkańców Półwyspu Iberyjskiego. Do tej pory zresztą „bacalhau” jest firmowym daniem kuchni portugalskiej. Warto więc wspomnieć jak go zdobywano i jakie konsekwencje społeczne i polityczne przyniosła eksploatacja najbogatszych na świecie łowisk dorsza u wybrzeży Kanady.... ![]() |
||||
Dodana przez: Promowana przez: |
||||
2011-07-18 15:23:44 |
![]() | ![]() | ![]() |